Jultårta med cream cheese frosting och pepparkakskrydda

Jultårta med cream cheese frosting och pepparkakskrydda

Portioner: 8 personer | Förberedelsetid: 190 minuter

Julkakan är en söt avslutning på en festlig fest och inbjuder dig att dricka kaffe med sin pepparkaksdoft . Julkaka är väldigt enkel att baka och med pepparkakskryddor och cream cheese frosting är tårtan en riktig njutning.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Jultårta med cream cheese frosting och pepparkakskrydda
Jultårta med cream cheese frosting och pepparkakskrydda

Portioner: 8 personer | Förberedelse: 190 minuter

Julkakan är en söt avslutning på en festlig fest och inbjuder dig att dricka kaffe med sin pepparkaksdoft . Julkaka är väldigt enkel att baka och med pepparkakskryddor och cream cheese frosting är tårtan en riktig njutning.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Jul | Område: Europa | Förberedelse: Baka | Meny: Tårtor, kakor | Kök: Tyska recept

Ingredienser

Deg

  • 330 g mjöl
  • 2 msk bakkakao
  • 1 sid. Bakpulver
  • 180 g socker
  • 2 msk pepparkakskrydda
  • 1 nypa salt
  • 200 g smör, mjukat
  • 50 g honung
  • 3 ägg
  • 200 g kärnmjölk

Frosting

  • 200 ml vispgrädde
  • 100 g strösocker
  • 1 p. Cream fix
  • 150 g cream cheese
  • ½ tsk apelsinskal

Instruktioner

Deg

  1. Förvärm ugnen till 180°C.
  2. Klä en 20 cm springform med bakplåtspapper.
  3. Blanda mjöl, bakkakao, bakpulver, socker, pepparkakskrydda och en nypa salt i en mixerskål.
  4. Rör ner det mjukade smöret.
  5. Rör ner honung och ägg.
  6. Tillsätt kärnmjölken gradvis och rör om väl.
  7. Häll degen i formen och jämna ut den.
  8. Grädda degen i 25-30 minuter kl. 180°C.
  9. Testa degen med ett träspett !
  10. Ta bort kakan ur formen och låt den svalna på galler.

Frosting

  1. Blanda den kalla vispgrädden med den vispade grädden och florsockret.
  2. Blanda färskosten med grädden.
  3. Rör ner apelsinskalet.
  4. Frostingen Ställ in i kylen i 30 minuter.

lägg ihop kakan

  1. Skär kakan horisontellt i tre eller fyra delar.
  2. Lägg det nedre lagret på ett tårtfat.
  3. Glacera med den kylda cream cheese frosting cream.
  4. Det andra lagret hänger upp och även med Fron Bred ut sticket.
  5. Gör likadant för de andra bottnarna.
  6. Smörj också tårtans sidor med grädden.
  7. Platta till toppen av tårtan med en slickepott.
  8. Toppa julkakan med rosmarin och kyla av i kylen tills den ska serveras.

Du kan toppa julkakan med rostad mandel.

Redskap

  • handmixer
  • mixerskål
  • springform
  • spatula
  • katskärare
  • vinklad pall
  • roterande tårtställ