Kall julförrätt gjord av fyllda tomater med ost

Kall julförrätt gjord av fyllda tomater med ost

Portioner: 6 personer | Förberedelsetid: 30 minuter

En aptitretande kall julförrätt gjord på tomater med ost. För att göra detta urholkas tomaterna, fylls med en blandning av riven mozzarella med majonnäs och vitlök och dekoreras för att göra jultomtar.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 5 röster )
Kall julförrätt gjord av fyllda tomater med ost
Kall julförrätt gjord av fyllda tomater med ost

Portioner: 6 personer | Förberedelse: 30 minuter

En aptitretande kall julförrätt gjord på tomater med ost. För att göra detta urholkas tomaterna, fylls med en blandning av riven mozzarella med majonnäs och vitlök och dekoreras för att göra jultomtar.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 5 röster )

Säsong: Jul | Område: Europa | Förberedelse: Kall förberedelse | Meny: aptitretare | Kök: Tjeckiska recept

Ingredienser

  • 120-150 g mozzarellaost
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2-3 msk majonnäs
  • salt, efter smak
  • 6 tomater
  • 12 kryddnejlika
  • 6 tranbär
  • 1 msk gräddfil

Redskap

  • rivjärn
  • vitlökspress
  • skål
  • sked
  • kniv

Instruktioner

  1. Riv osten på ett medelstort rivjärn.
  2. Häll vitlöken genom en press.
  3. Kombinera med osten och majonnäsen.
  4. Smaksätt med salt.
  5. Skär toppen av tomaterna och gröp ur fruktköttet med en tesked.
  6. Ta bort lite av ostblandningen och fyll resten i tomaterna.
  7. Placera tomattopparna på ostblandningen.
  8. Pressa ut ögonen ur kryddnejlika och näsan ur tranbären i ostblandningen.
  9. Forma den borttagna ostblandningen till 3 bollar, skär dem på mitten med en kniv och dekorera dem som en spets på tomatlocken.
  10. Rita bara skägget med lite gräddfil så är de söta jultomtarna klara!