Kall julförrätt gjord av fyllda tomater med ost
Ingredienser
- 120-150 g mozzarellaost
- 1 vitlöksklyfta
- 2-3 msk majonnäs
- salt, efter smak
- 6 tomater
- 12 kryddnejlika
- 6 tranbär
- 1 msk gräddfil
Redskap
- rivjärn
- vitlökspress
- skål
- sked
- kniv
Instruktioner
- Riv osten på ett medelstort rivjärn.
- Häll vitlöken genom en press.
- Kombinera med osten och majonnäsen.
- Smaksätt med salt.
- Skär toppen av tomaterna och gröp ur fruktköttet med en tesked.
- Ta bort lite av ostblandningen och fyll resten i tomaterna.
- Placera tomattopparna på ostblandningen.
- Pressa ut ögonen ur kryddnejlika och näsan ur tranbären i ostblandningen.
- Forma den borttagna ostblandningen till 3 bollar, skär dem på mitten med en kniv och dekorera dem som en spets på tomatlocken.
- Rita bara skägget med lite gräddfil så är de söta jultomtarna klara!