Kanapéer med sill, potatis, gurka och tomater till nyårsbuffé

Kanapéer med sill

Portioner: 6 personer | Förberedelsetid: 55 minuter

Den klassiska kombinationen av saltad sill och kokt potatis som kanapéer med läckra färska grönsaker ser bra ut på en nyårsbuffé. Ett gott aperitifsnack till nyårsfesten.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Kanapéer med sill
Kanapéer med sill

Portioner: 6 personer | Förberedelse: 55 minuter

Den klassiska kombinationen av saltad sill och kokt potatis som kanapéer med läckra färska grönsaker ser bra ut på en nyårsbuffé. Ett gott aperitifsnack till nyårsfesten.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: nyårsafton | Område: Europa, Östeuropa | Förberedelse: Kall förberedelse | Meny: snacks | Kök: Ryska recept

Ingredienser

  • 4-5 potatis
  • Salt, efter smak
  • 1 sill, saltad
  • 1/2 gurka
  • 5-6 kvistar persilja
  • 24 körsbärstomater
  • 24 baguetteskivor

Instruktioner

  1. Koka potatisen i skalet i saltat vatten i 20-25 minuter tills den är mjuk.
  2. Låt svalna, skala och skiva.
  3. Skär sillen i små bitar.
  4. Skär gurkan.
  5. På ett kanapespett ett blad persilja och en körsbärstomat.
  6. Toppa baguetteskivorna med en potatisskiva, gurka och sill.
  7. Fixa aptitretarna med ett spett och servera på buffé.

Redskap

  • kruka
  • kniv
  • skärbräda
  • kanapéspett