Karamelliserade Halloween dessertäpplen med mjölk och socker

4 personer | 15 minuter

Denna enkla karamelliserade äppeldessert kommer att se väldigt imponerande ut på en halloweenfest. är en fruktig idé för Halloween som är särskilt välsmakande.

Betyg: Ø 5 ( 4 röster )
Karamelliserade Halloween dessertäpplen med mjölk och socker
Karamelliserade Halloween dessertäpplen med mjölk och socker

4 personer | 15 minuter

Denna enkla karamelliserade äppeldessert kommer att se väldigt imponerande ut på en halloweenfest. är en fruktig idé för Halloween som är särskilt välsmakande.

Betyg: Ø 5 ( 4 röster )

Ingredienser

  • 4-5 äpplen, gröna
  • 300ml vatten
  • 3-5 isbitar
  • 125ml mjölk
  • 250g socker
  • 1-2 droppar svart matfärg
  • 1 tsk vegetabilisk olja

Instruktioner

  1. Skölj och torka äpplena och stick in en träpinne i varje äpple.
  2. Ställ äpplena i frysen i 10-15 minuter så stelnar kolan bättre på äpplena.
  3. Häll det kalla vattnet i en skål och tillsätt isbitar .
  4. Häll mjölken i en kastrull, tillsätt sockret och karamellen.
  5. Koka mjölken och koka på låg värme i 8-10 minuter, under konstant omrörning.
  6. För att testa om kolan är klar, lägg den i isvatten ge. Den färdiga kolan sprider sig inte och rullar lätt till en boll.
  7. Doppa äpplet i kolan och vrid det.
  8. Lägg de färdiga äpplena på en tallrik smord med vegetabilisk olja.
  9. När kolan har svalnat, tillsätt det kanderade äpplen ställ i kylen i 90-120 minuter.

Redskap

  • träspett
  • skål
  • tallrik
  • kruka