Knäckig svartvit mördeg

Knäckig svartvit mördeg

Portioner: 8 personer | Förberedelsetid: 40 minuter

Svarta och vita bakverk gjorda av mördeg smakar knaprigt och är mycket populära vid jul. Med olika mönster skapade av kakaon som ingår ser de mönstrade läckra ut.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Knäckig svartvit mördeg
Knäckig svartvit mördeg

Portioner: 8 personer | Förberedelse: 40 minuter

Svarta och vita bakverk gjorda av mördeg smakar knaprigt och är mycket populära vid jul. Med olika mönster skapade av kakaon som ingår ser de mönstrade läckra ut.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Jul, Vinter | Område: Europa | Förberedelse: Baka | Meny: bakverk | Kök: Tyska recept

Ingredienser

  • 150 g socker
  • 150 g smör
  • 300 g mjöl
  • 1 ägg
  • 1 tsk kakao

Instruktioner

  1. Förbered en mördeg.
  2. Knåda hälften av degen med kakao.
  3. Kavla ut den ljusa och mörka degen till en ca 5 mm tjock rektangel.
  4. Lägg den mörka ovanpå den ljusa rektangeln och varva alltid.
  5. Lägg degblocket i matfilm för att svalna och skär sedan i 5 mm tjocka skivor (ett rutmönster skapas).
  6. Svarta och vita bakverk gräddas i 200 grader i cirka 10 minuter.

Redskap

  • matberedare
  • rulle
  • matfilm