Knäckiga kanelbullar gjorda av smördeg med farinsocker

Knäckiga kanelbullar gjorda av smördeg med farinsocker

Portioner: 6 personer | Förberedelsetid: 35 minuter

Dessa krispiga med sin fantastiska arom gör varje tekalas till ett nöje. Smördegen är lätt och lagom söt och ingen kan motstå dess intensiva kanelsmak.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Knäckiga kanelbullar gjorda av smördeg med farinsocker
Knäckiga kanelbullar gjorda av smördeg med farinsocker

Portioner: 6 personer | Förberedelse: 35 minuter

Dessa krispiga med sin fantastiska arom gör varje tekalas till ett nöje. Smördegen är lätt och lagom söt och ingen kan motstå dess intensiva kanelsmak.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst, Vinter | Område: Europa | Förberedelse: Baka | Meny: bakverk | Kök: Tyska recept

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 5-6 msk farinsocker
  • 3-4 tsk kanel
  • 450 g smördeg
  • 1 äggula
  • 2 msk mjölk

Instruktioner

  1. Förvärm ugnen till 190°C.
  2. Klä en plåt med bakplåtspapper.
  3. Smält smöret i en kastrull eller i mikron.
  4. Blanda farinsocker och kanel i en skål.
  5. The smördeg Kavla ut till en tjocklek av ca 5-7 mm och till en rektangulär form.
  6. Smörj degen med smält smör.
  7. Strö över kanelsocker.
  8. Rulla sedan till en tät rulle.
  9. Skär rullen i 2 till 3 cm tjocka kanelbullar.
  10. Placera kanelrullarna på den förberedda bakplåten.
  11. Visa ihop äggulorna och mjölken med en gaffel.
  12. Prossa kanelrullarna med denna blandning.
  13. Baka kanelrullarna i 20-30 minuter tills de är gyllene.

Redskap

  • bakplåt
  • bakplåtspapper
  • panna
  • skål
  • rulle
  • kniv
  • gaffel