Knasiga oststavar med sesam till öl eller dipp

Knasiga oststavar med sesam till öl eller dipp

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 45 minuter

Det gyllene bakverket med sin stora ostsmak kan serveras som ett lätt mellanmål till öl eller helt enkelt som tillbehör till en dopp. Väldigt lätt att förbereda, ingredienserna bearbetas till en deg och bakas som strimlor i ugnen.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Knasiga oststavar med sesam till öl eller dipp
Knasiga oststavar med sesam till öl eller dipp

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 45 minuter

Det gyllene bakverket med sin stora ostsmak kan serveras som ett lätt mellanmål till öl eller helt enkelt som tillbehör till en dopp. Väldigt lätt att förbereda, ingredienserna bearbetas till en deg och bakas som strimlor i ugnen.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst, Sommar, Vinter, vår | Område: Europa | Förberedelse: Baka | Meny: snacks | Kök: Tyska recept

Ingredienser

  • 100 g ost, + för strö
  • 100 g smör
  • 120 g mjöl
  • 1 nypa salt
  • 1 ägg
  • sesam, efter smak

Instruktioner

  1. Förvärm ugnen till 170°C.
  2. Klä bakplåten med bakplåtspapper.
  3. Riv osten fint.
  4. Riv det kalla smöret grovt.
  5. Blanda mjöl och salt i en skål.
  6. Riv med smöret för att bilda fina smulor.
  7. Tillsätt osten och ägget och knåda till en mjuk deg.
  8. Kavla ut degen väldigt tunt och skär i strimlor.
  9. Strö över sesamfrön och lägg på en plåt.
  10. Strö om så önskas lite riven ost på degen innan gräddning .
  11. Grädda oststavarna i ca 20 minuter.

Redskap

  • bakplåt
  • rivjärn
  • skål
  • rulle