Koreansk kålsallad med morötter och vitlök

Instruktioner

1. Skär kålbladen i stora rutor och lägg i en skål.
2. Skila morötterna och vitlöken.
3. Skär morötterna i långa strimlor med en skivare.
4. Tillsätt salt, socker och morötter i kålen.
5. Rör om väl, 30 -Låt stå i 40 minuter.
6. Pressa vitlöken genom pressen.
7. Placera kryddorna och vitlöken i en liten hög ovanpå kålen.
8. Värm vegetabilisk olja väl i en stekpanna.
9. Häll över kryddorna omedelbart.
10. Tillsätt vinägern, blanda allt väl.
11. Ställ kålen i kylen i 6-8 timmar för att marinera.
12. Ta ut den koreanska kålsalladen, servera som förrätt eller mellanmål.