Korv i morgonrock gjord av jästdeg till frukost

Instruktioner

1. Häll mjölken i en skål och värm upp den något i mikrovågsugnen.
2. Rör ner varmt vatten, socker och torrjäst.
3. Ca. Låt stå på en varm plats i 15 minuter.
4. Tillsätt salt, 6 msk vegetabilisk olja och mjöl.
5. Knåda till en mjuk och lite kladdig deg.
6. Täck med en kökshandduk och låt jäsa på en varm plats i ca 2 timmar.
7. När jästdegen har fördubblats i storlek, knåda igen.
8. Dela sedan degen i 12-15 lika stora delar.
9. Kavla ut varje degbit till ett 4-5 mm tjockt tunnbröd med en kavel.
10. Vind in en liten korv i varje tunnbröd och förslut kanterna tätt.
11. Täck de inslagna korvarna med kökshandduken och låt dem jäsa på en varm plats i cirka 15 minuter.
12. Värm återstående vegetabilisk olja i en stekpanna.
13. Kokta korvar på låg värme i cirka 3 -Stek 4 minuter på varje sida tills de är gyllene.
14. Njut av varma korvrullar till frukost, eller servera till lunch eller middag.