Krämig gräddlikör med vit choklad och amaretto

Instruktioner

1. Knäck chokladen i små bitar och lägg i en kastrull.
2. Ställ kastrullen över en dubbelkokare och smält chokladen på medelhög värme.
3. Var försiktig så att du inte rör vid botten av kastrullen.
4. Sockerröra in.
5. Ta bort kastrullen från värmen.
6. Visa chokladblandningen med grädden.
7. Rör ner likören.
8. Tillsätt det vispade ägget och blanda väl igen.
9. Sätt tillbaka kastrullen på vattenbadet och koka på låg värme i ca 7- Värm i 8 minuter.
10. Rör om då och då.
11. Ta bort grytan från värmen och häll upp likören i en flaska.
12. Förvara gräddlikören i kylen efter att den svalnat.