Krämig no-bake kextårta med keso och dadlar

8 personer | 1470 minuter

med en krämig kvarg fyllning smakar gott. Kexkakan med dadlar och nötter behöver inte gräddas och är lätt att tillaga.

Betyg: Ø 5 ( 4 röster )
Krämig no-bake kextårta med keso och dadlar
Krämig no-bake kextårta med keso och dadlar

8 personer | 1470 minuter

med en krämig kvarg fyllning smakar gott. Kexkakan med dadlar och nötter behöver inte gräddas och är lätt att tillaga.

Betyg: Ø 5 ( 4 röster )

Ingredienser

Quark cream

  • 360 g quark
  • 70 g smör, mjukt
  • 2 msk strösocker
  • 1 sid. Vanillinsocker

Kexbas

  • 300 g dadlar
  • 100 g rostade valnötter
  • 100 g kex
  • 1 msk kakao
  • 1 msk vatten

Topping

  • 40 g vit choklad
  • 1 tsk olja
  • chokladspån , efter att vilja

Instruktioner

Kvargkräm

  1. Häll kvarg, mjukat smör, strösocker och vaniljsocker i en skål.
  2. Använd en stavmixer för att blanda ihop allt till en kvargkräm.

Kexbas

  1. Flysa dadlarna i en matberedare , valnötter, kex och kakaopulver till en klibbig kexmassa.
  2. Lägg ut kexmassan på hushållsfilm, tryck ner massan ordentligt med blöta händer.
  3. Bred grädden ovanpå och rulla ihop till en rulle.
  4. Lägg ner massan. kexkakan i kylen över natten.

Toppa kexkakan

  1. Kexkakan från den Ta loss folien, putsa kanterna rakt.
  2. För chokladglasyren, smält den vita chokladen och rör ner lite olja.
  3. Kakakaka med chokladglasyr efter önskemål och toppa med chokladspån.

nbsp;

Redskap

  • Handmixer
  • Matberedare
  • Bowl
  • Köksspatel
  • Köksborste