Krispig bakad kyckling med kryddor och lök i stekrör

Krispig bakad kyckling med kryddor och lök i stekrör

Portioner: 6 personer | Förberedelsetid: 225 minuter

kycklingen är gyllene på utsidan och otroligt saftig på insidan. Det är det perfekta valet för alla måltider. Här ska fjäderfän gnuggas med en blandning av vitlök och andra kryddor och lämnas en stund. Bakad i stekröret kräver förberedelsen ingen ansträngning alls.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Krispig bakad kyckling med kryddor och lök i stekrör
Krispig bakad kyckling med kryddor och lök i stekrör

Portioner: 6 personer | Förberedelse: 225 minuter

kycklingen är gyllene på utsidan och otroligt saftig på insidan. Det är det perfekta valet för alla måltider. Här ska fjäderfän gnuggas med en blandning av vitlök och andra kryddor och lämnas en stund. Bakad i stekröret kräver förberedelsen ingen ansträngning alls.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Vinter | Område: Europa | Förberedelse: Baka | Meny: Kötträtter, Värdrätter | Kök: Tyska recept

Ingredienser

  • 6-7 vitlöksklyftor
  • 1½ tsk salt
  • Svartpeppar, efter smak
  • 1 tsk paprika, rökt
  • ⅔ tsk Stekt kycklingkrydda
  • 1300-1500g Kyckling, hel
  • 3 msk vegetabilisk olja
  • 1 lök

Instruktioner

  1. Skala och pressa vitlöken.
  2. I en skål, blanda ihop salt, peppar, paprika och stekt kycklingkrydda.
  3. Ta tag i den förberedda blandningen inuti och ut ur kycklingen.
  4. Belägg med oljan.
  5. Peel löken, kvarta och använd för att stoppa i kycklingen.
  6. Placera fågeln i en stekpåse och bind på båda sidor.
  7. Lägg in i kylen och låt stå i 1 till 2 timmar.
  8. Ta sedan ut ur kylen och lägg i en gryta eller på en plåt .
  9. Sätt in i ugnen och tillaga i 200°C i ca 1,5 timme.
  10. Ta bort den stekta kycklingen från ugnen och servera genast.

Redskap

  • skål
  • vitlökspress
  • kniv
  • skärbräda
  • stektrör
  • gryta