Kryddig bönsallad med pickles, korv och krutonger

Kryddig bönsallad med pickles

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 45 minuter

Kryddig inlagd gurka harmoniserar vackert med sött kokta morötter i denna bönsallad, medan salladsblad och bönor ger den en delikat smak.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Kryddig bönsallad med pickles
Kryddig bönsallad med pickles

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 45 minuter

Kryddig inlagd gurka harmoniserar vackert med sött kokta morötter i denna bönsallad, medan salladsblad och bönor ger den en delikat smak.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Jul | Område: Europa, Östeuropa | Förberedelse: Kallberedning, Matlagning | Meny: sallader | Kök: Vitryska recept

Ingredienser

  • 1 morot
  • 100 g korv, rökt eller kokt
  • 2 pickles
  • 100 g salladsblad
  • 220 g bönor
  • 2-3 msk majonnäs
  • 40 g rågkrutonger

Instruktioner

  1. Placera morötterna i kokande vatten och koka tills de är mjuka, 25-30 minuter.
  2. Låt svalna, skala och tärna.
  3. Tärna även korven och gurkan.
  4. Använd händerna för att riva salladsbladen i små bitar .
  5. Blanda morötter, korv, gurka, sallad och bönor tillsammans.
  6. Smaksätt allt med majonnäs.
  7. Lägg upp salladen på ett stort fat och garnera med krutonger.

Redskap

  • kruka
  • kniv
  • skärbräda
  • salladsskål
  • blandningssked