Kryddig bönsallad med pickles, korv och krutonger
Ingredienser
- 1 morot
- 100 g korv, rökt eller kokt
- 2 pickles
- 100 g salladsblad
- 220 g bönor
- 2-3 msk majonnäs
- 40 g rågkrutonger
Redskap
- kruka
- kniv
- skärbräda
- salladsskål
- blandningssked
Instruktioner
- Placera morötterna i kokande vatten och koka tills de är mjuka, 25-30 minuter.
- Låt svalna, skala och tärna.
- Tärna även korven och gurkan.
- Använd händerna för att riva salladsbladen i små bitar .
- Blanda morötter, korv, gurka, sallad och bönor tillsammans.
- Smaksätt allt med majonnäs.
- Lägg upp salladen på ett stort fat och garnera med krutonger.