Kryddig korv i en hemmagjord barbecuesås

Kryddig korv i en hemmagjord barbecuesås

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 42 minuter

Dessa korvar i en läcker barbecuesås är ett utmärkt mellanmål som är väldigt lätt att tillaga. Att bräsera bockwursten i barbecuesåsen ger det det där med.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Kryddig korv i en hemmagjord barbecuesås
Kryddig korv i en hemmagjord barbecuesås

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 42 minuter

Dessa korvar i en läcker barbecuesås är ett utmärkt mellanmål som är väldigt lätt att tillaga. Att bräsera bockwursten i barbecuesåsen ger det det där med.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst, Vinter | Område: Nordamerika | Förberedelse: Bräsering, Matlagning | Meny: snacks | Kök: Amerikanska recept

Ingredienser

  • 240ml ketchup
  • 60ml rödvinsvinäger
  • 60ml vatten
  • 3 msk honung
  • 1 msk farinsocker
  • 1 msk Worcestershiresås
  • 1 tsk lök, torkad
  • 1 tsk vitlök, torkad
  • 1 tsk paprika söt
  • salt, efter smak
  • 1 tsk svartpeppar
  • 650 g korvar, minikorvar

Instruktioner

  1. I en djup stekpanna eller kastrull, kombinera ketchup, vinäger, vatten, honung, socker, Worcestershiresås, vitlök, lök, paprika, salt och svartpeppar.
  2. Värm barbecuesåsen på medelhög värme.
  3. Tillsätt korvarna, rör om och förbered i ca 20 minuter.
  4. Häll det hela i en ugnsform och grädda i ca 10 minuter i 180°C.
  5. Vänd sedan på korvarna och koka i ytterligare 7-10 minuter.
  6. Korvarna i den hemgjorda barbecuesåsen med tillbehör eller servera med en sallad.

Istället för minikorvar kan även normala korvar som skurits i flera bitar användas.

Redskap

  • stekpanna
  • grytfat