Kryddig kycklingschnitzel i smet

Kryddig kycklingschnitzel i smet

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 60 minuter

Mycket ömt fjäderfä är gömt i en enkel deg med mjölk och gräddfil. Sojasåsen, vitlöken och ingefäran ger intressanta smaker och en utsökt smak till rätten. Kryddig smetad kycklingkoteletter är en underbar rätt för alla människor som uppskattar enkla recept.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Kryddig kycklingschnitzel i smet

Kryddig kycklingschnitzel i smet

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 60 minuter

Mycket ömt fjäderfä är gömt i en enkel deg med mjölk och gräddfil. Sojasåsen, vitlöken och ingefäran ger intressanta smaker och en utsökt smak till rätten. Kryddig smetad kycklingkoteletter är en underbar rätt för alla människor som uppskattar enkla recept.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Dricks!

Kokosenergibollar med nötter, dadlar och havregryn

Säsong: Vinter | Område: Europa | Förberedelse: grillat kött | Meny: Kötträtter, Värdrätter | Kök: Österrikiska recept

Ingredienser

Kyckling escalope

2-3 vitlöksklyftor
1 bit ingefära, liten
700 g kycklingbröstfilé
1 msk sojasås
⅓ tsk salt
⅓ tsk paprika, söt
⅓ tsk curry
100 ml vegetabilisk olja

Smetbeläggning

1 ägg
130 ml mjölk
2 msk gräddfil
½ tsk salt
¼ tsk gurkmeja
120-130 g mjöl

Redskap

kniv
skärbräda
stekpanna
skål
rivjärn
vitlökspress

Instruktioner

Förbered kycklingkotletter

Skala vitlök och ingefära.
Press vitlök, riv 1 tsk ingefära fint.
Skär kycklingfilé i lagom stora bitar, lägg i en skål.
Tillsätt ingefära, vitlök, soja, salt, paprika och currypulver.
Blanda, täck över och låt stå i rumstemperatur i 20-30 minuter.

Förbered skorpan

Blanda ihop ägg, mjölk, gräddfil, salt och gurkmeja.
Tillsätt mjölet, vispa igen.
Hämta oljan i en stekpanna på medelhög värme …

Dricks!

Avokadosallad med paprika och gurka