Kryddig laxrulle med färskost, paprika, gräslök och persilja

Kryddig laxrulle med färskost

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 75 minuter

Laxrulle med färskost, gräslök och persilja är en riktigt läcker förrätt. För att göra detta rullas den rökta laxen helt enkelt till en rulle med en fyllning av mjuk färskost, saftig paprika och örter. Ingen kommer att kunna motstå detta mellanmål.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Kryddig laxrulle med färskost
Kryddig laxrulle med färskost

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 75 minuter

Laxrulle med färskost, gräslök och persilja är en riktigt läcker förrätt. För att göra detta rullas den rökta laxen helt enkelt till en rulle med en fyllning av mjuk färskost, saftig paprika och örter. Ingen kommer att kunna motstå detta mellanmål.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Vinter, nyårsafton | Område: Europa | Förberedelse: Kall förberedelse | Meny: snacks | Kök: Österrikiska recept

Ingredienser

  • 1 paprika
  • 2-3 kvistar gräslök
  • 2-3 kvistar persilja eller dill
  • 250 g färskost
  • 200-250 g rökt lax

Instruktioner

  1. Fröja paprikan och skär i små bitar.
  2. Hacka gräslöken och persiljan i små bitar.
  3. Blanda ingredienserna i en skål med färskosten.
  4. Skär den rökta laxen i smala strimlor.
  5. I flera lager överlappande i form av en rektangel. Lägg vikt plastfolie.
  6. Fördela färskostblandningen jämnt över fisken.
  7. Lyft försiktigt plastfolien och vrid till en tät rulle.
  8. Vind in rullen i matfilm.
  9. Sedan ställ i kylen i 1 till 2 timmar.
  10. Laxrulle Skär i portionsbitar före servering och servera som förrätt.

För att få rullen att se mer färgglad ut kan röd och gul paprika användas.

Redskap

  • kniv
  • skärbräda
  • skål
  • matfilm