Kryddig morotsbollar fingermat med ost och mandel

Kryddig morotsbollar fingermat med ost och mandel

Portioner: 6 personer | Förberedelsetid: 15 minuter

Potatisbollar är jättebra. De smakar salta och krämiga med vitlök och salladsgrädde och har en nötaktig smak på grund av den rostade mandeln.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Kryddig morotsbollar fingermat med ost och mandel
Kryddig morotsbollar fingermat med ost och mandel

Portioner: 6 personer | Förberedelse: 15 minuter

Potatisbollar är jättebra. De smakar salta och krämiga med vitlök och salladsgrädde och har en nötaktig smak på grund av den rostade mandeln.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst, Vinter | Område: Nordamerika | Förberedelse: Kall förberedelse | Meny: Förrätter, snacks | Kök: Amerikanska recept

Ingredienser

  • 2 morötter
  • 200g ost, riven
  • 2 msk salladsgrädde
  • Salt, efter smak
  • peppar, efter smak
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 2 dillkvistar
  • 80-100g mandel, rostad, hackad

Instruktioner

  1. Skala morötterna och riv grovt.
  2. Blanda morötter och ost i en skål.
  3. Smaksätt med salladsdressing, salt, peppar och vitlök.
  4. Hacka dillen och tillsätt.
  5. Tillsätt hälften av mandeln och blanda ihop
  6. Strö ut den andra hälften av nötterna på en tallrik.
  7. Forma morotsblandningen till bollar.
  8. Rulla morotsbollarna i mandeln.
  9. Garnera morotsbollarna med dill som förrätt och håll kallt tills den ska serveras.

Du kan även använda andra nötter som hasselnötter istället för mandel.

Redskap

  • skål
  • skalare
  • rivjärn
  • blandningssked
  • tallrik