Kryddig smördegstårta med skinka och ost

Portioner: 6 personer | Förberedelsetid: 55 minuter

Denna enkla men utomordentligt vackra stjärnformade bakelse är ett bra exempel på hur du kan använda din fantasi för att förvandla den vanligaste maten till ett litet kulinariskt mästerverk till jul. Kryddig smördegspaj med skinka och ost är inte bara väldigt mättande, utan också gott. Förberedelserna är så lätta att även barnen kan hjälpa till med det. Kavla bara ut degen, skär i cirklar, strö en av dem med ost och skinka och täck med den andra halvan av degen. Bara att baka i ugnen så kan kakan serveras.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Portioner: 6 personer | Förberedelse: 55 minuter

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Dricks!

Näringsrik grönsakssoppa med ris och kött

Till receptet

Säsong: Jul | Område: Nordamerika | Förberedelse: Baka | Meny: Baka rejält | Kök: Amerikanska recept

Ingredienser

500 g smördeg
100 g hård ost
150 g skinka
1 tsk sesam, valfritt

Redskap

bakplåt
bakplåtspapper
kniv
rivjärn
skärbräda
kavel
glas

Instruktioner

Förvärm ugnen till 200°C.
Klä bakplåten med bakplåtspapper.
Skär smördegen på mitten och kavla ut till två lika stora tunnbröd.
Lägg plåtarna ovanpå varandra, skär ut två lika stora cirklar med en diameter på 25-30 cm.
Ost på ett medelstort rivjärn.
Skär skinkan i tunna julienne-remsor.
Lägg en cirkel av deg på bakplåten.
Strö över hälften av den rivna osten och skinkan.
Andra hälften av osten, täck med degen.
Placera ett glas i mitten av kakan.
Skär därifrån cirka 18-24 snitt runt kanterna.
Ta bort glaset , vänd varje degbunt några gånger.
Sätt ihop kanterna på intilliggande klasar.
Strö över sesamfrön, om så önskas.
Grädda degen i den förvärmda ugnen i ca 35-40 minuter tills de är gyllenbruna.
Ta ut smördegstårtan från ugnen och servera varm.