Kycklingsallad med svamp, pickles och ärtor

Kycklingsallad med svamp

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 55 minuter

Denna sallad kan serveras både som förrätt och som en komplett måltid. Den perfekta kombinationen av alla ingredienser är smakrik, mättande och mycket god. Kycklingsallad med svamp, pickles och ärtor tillagas av kokt kött och stekt svamp, så smaken visar sig vara riktigt intensiv och kryddig.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Kycklingsallad med svamp

Kycklingsallad med svamp

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 55 minuter

Denna sallad kan serveras både som förrätt och som en komplett måltid. Den perfekta kombinationen av alla ingredienser är smakrik, mättande och mycket god. Kycklingsallad med svamp, pickles och ärtor tillagas av kokt kött och stekt svamp, så smaken visar sig vara riktigt intensiv och kryddig.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Dricks!

Skyr yoghurt dessert med jordgubbar och smörkex i ett glas

Säsong: Vinter | Område: Östeuropa | Förberedelse: laga mat | Meny: sallader | Kök: Ryska recept

Ingredienser

250g kycklingbröst
3 ägg
150-200g svamp
1 lök
1 msk vegetabilisk olja
2-3 pickles
4-5 msk konserverade ärter
salt, efter smak
peppar, till smaka
majonnäs, efter smak

Redskap

kokgryta
stekpanna
kniv
skärbräda
skål
serveringsskål

Instruktioner

Lägg kycklingbröstet i en kastrull, täck med vatten.
Koka i cirka 20-25 minuter.
Koka under tiden äggen i cirka 10 minuter.
Ta bort från värmen, skala.
Hacka svamp i små bitar … .
Ta sedan av från värmen och låt svalna.
Skär kycklingen i små bitar.
Hacka äggen och gurkan lite större.
Blanda köttet, svampen, gurkan och ärtor i skål.
Smaksätt med salt och peppar, fyll i små portionsskålar.
Servera kycklingsalladen med majonnäs och ägg.

Beroende på smak kan ägg enkelt blandas med resterande ingredienser.

Dricks!

Havregrynsrullar utan mjöl – Snabbrullrecept