Läcker Donauwelle med körsbär och vaniljpuddingkräm

Instruktioner

Förbered kaksmeten

1. Lägg det mjuka smöret, en nypa salt, socker och vaniljsocker samt bakpulvret i en skål och blanda.
2. Tillsätt äggen och vispa väl tills du får en homogen massa.
3. Tillsätt sedan mjölet gradvis, fortsätt att röra om.
4. Töm körsbären från burken i en sil.
5. Klä en bakform med bakplåtspapper.
6. Häll ut hälften av den förberedda kaksmeten och jämna ut den.
7. Tillsätt mjölk-kakaopulverblandningen i resten av smeten och blanda noggrant .
8. Lägg chokladsmeten på den vita smeten och fördela jämnt.
9. Fördela körsbären jämnt över chokladsmeten och tryck försiktigt ner var och en.
10. Grädda kakan i en förvärmd ugn på 180 grader i cirka 40 minuter.
11. Sedan den gräddade Ta ut kakan och låt den svalna.

Förbered vaniljsåskrämen

1. Förbered under tiden vaniljsåskrämen.
2. Pulverad vaniljsås i lite mjölk i en skål .
3. Koka upp resten av mjölken i en kastrull.
4. Ta bort från värmen och rör ner det upplösta vaniljpuddingpulvret med en visp.
5. Häll vaniljpuddingen i en liten skål och täck med hushållsfilm och låt svalna.
6. Mjukt smör i en mixerskål rör om tills det blir krämigt.
7. Tillsätt vaniljsås i en sked och rör om väl.
8. Bred den förberedda vaniljsåskrämen på ytan av den avsvalnade tårtbotten.
9. Låt kakan vila i kylen i minst 1 timme. Under denna tid kommer vaniljpuddingkrämen att bli riktigt fast.
10. Riv till sist chokladen som topping.
11. Strö den rivna chokladen på kakan och rita med en gaffel vågmönster i krämen.
12. Donauwellen är klar och redo att serveras.