Läcker köttgryta med kyckling, potatis och pumpa

Läcker köttgryta med kyckling

Portioner: 2 personer | Förberedelsetid: 50 minuter

Möra kycklingbröst och läckra grönsaker ger en enkel men läcker kombination. Med en intensiv pumpadoft och färska örter smakar den höstigt och mycket mättande.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Läcker köttgryta med kyckling
Läcker köttgryta med kyckling

Portioner: 2 personer | Förberedelse: 50 minuter

Möra kycklingbröst och läckra grönsaker ger en enkel men läcker kombination. Med en intensiv pumpadoft och färska örter smakar den höstigt och mycket mättande.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst | Område: Europa | Förberedelse: Lock, Stek | Meny: Kötträtter, Värdrätter | Kök: Tyska recept

Ingredienser

  • 350-400 g kycklingbröstfilé
  • 400 g pumpa
  • 3-4 potatis
  • 1 lök
  • 2 msk vegetabilisk olja
  • Salt, efter smak
  • Svartpeppar, efter smak
  • 200-250 ml kyckling fond, eller vatten
  • örter, efter smak

Instruktioner

  1. Skala squashen och potatisen.
  2. Hacka kycklingbrösten, squashen och potatisen i medelstora bitar.
  3. Hacka löken.
  4. Hämta oljan i en stekpanna på medelhög värme.
  5. Saute the lök i 4-5 minuter.
  6. Tillsätt kycklingbröstet och stek även några minuter på alla sidor.
  7. Tillsätt potatisen och pumpan, salta och peppra och häll över buljongen.
  8. Koka upp det hela. .
  9. Koka på medelvärme i cirka 25 minuter.
  10. Avsluta, strö över de hackade örterna.
  11. Servera grytan med kyckling, potatis och squash i pannan.

Redskap

  • kniv
  • skärbräda
  • djup stekpanna