Läckra jultomtekakor med glasyr och fondant

Läckra jultomtekakor med glasyr och fondant

Portioner: 10 personer | Förberedelsetid: 70 minuter

Smörkakor är de klassiska julkakorna. Tomtarna smakar gott och passar perfekt till ett festligt bord.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Läckra jultomtekakor med glasyr och fondant
Läckra jultomtekakor med glasyr och fondant

Portioner: 10 personer | Förberedelse: 70 minuter

Smörkakor är de klassiska julkakorna. Tomtarna smakar gott och passar perfekt till ett festligt bord.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Jul | Område: Europa | Förberedelse: Baka | Meny: Recept med Video, bakelse | Kök: Tyska recept

Ingredienser

  • Deg
  • 200 g smör, mjukt
  • 100 g florsocker
  • 1 äggula
  • 4 droppar smör-vaniljsmak
  • 300 g mjöl att dekorera
  • 100 g florsocker
  • 1 äggvita
  • 1-2 streck
  • Citronsaft
  • Färgfärg, röd
  • 10 g fondant, svart
  • Sockerstavar, röda, svarta
  • Gräsad kokos, valfritt
  • Sockerströssel, efter smak

Instruktioner

  1. Förbered degen
  2. Häll smör, strösocker, äggula och smör-vaniljsmak i en glasskål.
  3. Sikta i mjölet och knåda allt till en deg.
  4. Täck degen med hushållsfilm och lägg i kylen i ca 30 minuter .
  5. Värm ugnen till 170°C (350°F) för en varmluftsugn.
  6. Klä en plåt med bakplåtspapper.
  7. Kavla ut degen och skär ut med jultomtens skärare .
  8. Lägg kakorna på det förberedda plåten.
  9. Julkakorna, grädda i 12-15 minuter Grädda i ugnen på 170 grader.
  10. Låt kakorna svalna.
  11. Att dekorera
  12. Blanda florsockret med äggvita och citronsaft till den vita och röda glasyren.
  13. Dekorera jultomten med glasyren som du vill och låt stelna.
  14. Gör jultomtens stövlar av den svarta fondanten.
  15. Jultomten Dekorera ansiktet med sockerstavarna och låt dem torka.

Redskap

  • handmixer
  • bowl
  • mjölsil
  • cookie cutters
  • mixersked
  • köksborste
  • kavel