Lätt kärnmjölkskaka med vanilj och strösocker

Lätt kärnmjölkskaka med vanilj och strösocker

Portioner: 8 personer | Förberedelsetid: 55 minuter

Det smakar mjukt och fluffigt. Tårtan förbereds snabbt och är perfekt för ett spontanbesök. Du kan njuta av kakan med kaffe eller mjölk.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Lätt kärnmjölkskaka med vanilj och strösocker
Lätt kärnmjölkskaka med vanilj och strösocker

Portioner: 8 personer | Förberedelse: 55 minuter

Det smakar mjukt och fluffigt. Tårtan förbereds snabbt och är perfekt för ett spontanbesök. Du kan njuta av kakan med kaffe eller mjölk.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst, Vinter | Område: Europa | Förberedelse: Baka | Meny: kaka | Kök: Tyska recept

Ingredienser

Deg

  • 5 ägg
  • 200 g socker
  • 1 vaniljstång
  • 1 nypa salt
  • 150 ml vegetabilisk olja
  • 200 ml kärnmjölk, eller kefir
  • 450-500 g mjöl
  • 1 dl bakpulver
  • glasyr socker, efter smak

Sirap

  • 50 g socker
  • 100 ml vatten

Instruktioner

Deg

  1. Knäck äggen i en skål.
  2. Skrapa ur vaniljstången.
  3. Blanda socker, vaniljmassa och nypa salt i en liten skål och lägg till äggblandningen i portioner.
  4. Blanda väl.
  5. Tillsätt den vegetabiliska oljan och blanda igen .
  6. Tillsätt kärnmjölken och rör om väl.
  7. Sikta mjölet och blanda med bakpulvret.
  8. Rör ner mjölet i äggblandningen.
  9. Täck botten på en springform med bakpapper och häll i smeten.
  10. Kärnmjölskakan ca 40 Grädda i 350F i minuter.
  11. Ta bort den färdiga kakan från formen och låt svalna något.

Sirap

  1. Tillsätt socker i kastrullen.
  2. Täck med vatten och koka på låg till medelhög värme i 10 minuter under konstant omrörning .
  3. Blötlägg kärnmjölkskakan i sirapen och strö över strösocker före servering.

Redskap

  • bowl
  • handmixer
  • bowl
  • knife
  • mjölsil
  • springform
  • pott
  • mixersked
  • köksborste