Lätt krabbasallad med gurka, majs och ägg

4 personer | 22 minuter

Krabbpinnar kompletteras perfekt med färsk gurka, majs och ägg. Den smakar lätt och förökas smakfullt med olivolja.

Betyg: Ø 5 ( 4 röster )
Lätt krabbasallad med gurka
Lätt krabbasallad med gurka

4 personer | 22 minuter

Krabbpinnar kompletteras perfekt med färsk gurka, majs och ägg. Den smakar lätt och förökas smakfullt med olivolja.

Betyg: Ø 5 ( 4 röster )

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2-3 mellanmålsgurkor
  • 200g krabbastavar
  • 150g konserverad majs
  • salt, efter smak
  • peppar, efter smak
  • 3 msk olivolja
  • örter, efter smak

Instruktioner

  1. Hårdkoka äggen, skala och kvarta.
  2. Töm den konserverade majsen.
  3. Hacka gurkan och krabbastängerna i små bitar.
  4. Lägg krabbaköttet, gurkan och majsen i en skål.
  5. Salladssäsongen med salt, peppar och olivolja.
  6. garnering krabbasallad med äggkvarter och örter.

Redskap

  • äggkokare
  • kniv
  • skärbräda
  • salladsskål
  • salladsservrar