Lätt kycklingsoppa med nudlar, potatis, tomater och morötter

Lätt kycklingsoppa med nudlar

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 55 minuter

En lätt och smakrik sådan som är underbar för att stilla hunger. Alla har ingredienserna till hands, så denna soppa kan tillagas på nolltid. Med kyckling, pasta, potatis och tomater är receptet väldigt enkelt och ändå otroligt gott.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Lätt kycklingsoppa med nudlar
Lätt kycklingsoppa med nudlar

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 55 minuter

En lätt och smakrik sådan som är underbar för att stilla hunger. Alla har ingredienserna till hands, så denna soppa kan tillagas på nolltid. Med kyckling, pasta, potatis och tomater är receptet väldigt enkelt och ändå otroligt gott.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst, Sommar, Vinter, vår | Område: Europa, Östeuropa | Förberedelse: laga, steka | Meny: soppor | Kök: rumänska recept

Ingredienser

  • 600-700 g kycklingfilé
  • 1600-1800 ml vatten
  • 3-4 potatis
  • 1 lök
  • 1 morot
  • 2-3 tomater
  • 2 msk vegetabilisk olja
  • 4 msk soppnudlar
  • salt , efter smak
  • Svartpeppar, efter smak
  • Örter, efter smak

Instruktioner

  1. Häll vattnet över kycklingfilén i en kastrull.
  2. Stek köttet i 20-25 minuter.
  3. Ta sedan ut det och lägg det på en tallrik.
  4. Låt kycklingfiléerna svalna lite och skär i små bitar.
  5. Potatis, lök och skala moroten.
  6. Skär potatisen och tomaterna i små bitar.
  7. Tillsätt den hackade potatisen i den kokande buljongen.
  8. Låt soppan sjuda i 10-15 minuter.
  9. Hacka löken med en kniv.
  10. Riv morötterna grovt .
  11. Hämta under tiden oljan i en stekpanna på medelhög värme.
  12. Stek löken i 4-5 minuter.
  13. Tillsätt de rivna morötterna och fräs i 4-5 minuter.
  14. Tillsätt tomaterna.
  15. Alla grönsakerna rör om och koka i ytterligare 5 minuter.
  16. Tillsätt innehållet i pannan och nudlarna i soppan.
  17. Koka soppan i ytterligare 5-7 minuter. minuter.
  18. Tillsätt kycklingen.
  19. Salta och peppra soppan, efter 2-3 minuter Ta av spisen.
  20. Kycklingsoppan med hackade örter s fel.

Redskap

  • panna
  • kniv
  • skärbräda
  • tallrik
  • grönsaksskalare
  • stekpanna
  • rivjärn