Mellanmål från kokt nöttunga med färskost

Mellanmål från kokt nöttunga med färskost

Portioner: 2 personer | Förberedelsetid: 135 minuter

Ett gott mellanmål kan trollas fram med bara två ingredienser. Mör nöttunga och färskost skapar en fantastisk komposition. Tungan kokas helt enkelt och garneras sedan med osten. Så enkelt, så ovanligt och ändå så gott!

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Mellanmål från kokt nöttunga med färskost
Mellanmål från kokt nöttunga med färskost

Portioner: 2 personer | Förberedelse: 135 minuter

Ett gott mellanmål kan trollas fram med bara två ingredienser. Mör nöttunga och färskost skapar en fantastisk komposition. Tungan kokas helt enkelt och garneras sedan med osten. Så enkelt, så ovanligt och ändå så gott!

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Vinter | Område: Europa | Förberedelse: laga mat | Meny: snacks | Kök: Ryska recept

Ingredienser

  • ½ nöttunga
  • 150-200 g färskost

Instruktioner

  1. Lägg tungan i en kastrull och koka i ca 2 timmar.
  2. Ta sedan av från värmen, låt svalna och skär i tunna skivor.
  3. Lägg lite färskost på varje bit.
  4. Rulla ihop tungan så att osten sitter på insidan .
  5. Om så önskas kan kanterna fixas med spett.
  6. Servera mellanmålet upplagt på ett fat.

Gräddost kan läggas på tungan med en spritspåse för att få mellanmålet att se ännu mer aptitligt ut.

Redskap

  • kniv
  • skärbräda
  • pan
  • plate