Misshandlade stekta räkor med öl

Misshandlade stekta räkor med öl

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 30 minuter

Mör skaldjur i en knaprig smet är ett perfekt mellanmål för alla fester. Så lätt att göra, absolut vem som helst kan piska upp dessa misshandlade friterade räkor. Blanda mjöl, kryddor, salt och öl till en slät smet och doppa skaldjuren i den. Stekt i varm olja, mellanmålet är klart. Lägg bara till en läcker sås som du väljer så kommer alla att bli glada.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 5 röster )

Misshandlade stekta räkor med öl

Misshandlade stekta räkor med öl

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 30 minuter

Mör skaldjur i en knaprig smet är ett perfekt mellanmål för alla fester. Så lätt att göra, absolut vem som helst kan piska upp dessa misshandlade friterade räkor. Blanda mjöl, kryddor, salt och öl till en slät smet och doppa skaldjuren i den. Stekt i varm olja, mellanmålet är klart. Lägg bara till en läcker sås som du väljer så kommer alla att bli glada.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 5 röster )

Dricks!

Bruschetta med ricotta och päron – bra frukostidé

Säsong: Vinter | Område: Europa | Förberedelse: fräsning | Meny: Fiskrätter | Kök: Tyska recept

Ingredienser

1kg räkor, skalade
500ml vegetabilisk olja
150g mjöl
1 msk paprika
½ tsk mald röd peppar
Salt efter smak
360ml öl

Redskap

pappershanddukar
pan
plate
bowl
whisk

Instruktioner

Skölj räkorna, klappa dem torra med hushållspapper.
Värm oljan i en kastrull eller djup panna.
Blanda mjölet med kryddorna och saltet i en skål.
Häll i ölen och rör ner smeten med en visp.
Doppa räkorna i små omgångar i smeten.
Stek i den heta oljan i cirka 2 till 3 minuter tills de är gyllenbruna.
Lägg upp räkorna på ett fat och servera som mellanmål med ditt val av sås.

Dricks!

Äppelsmula med jordgubbar – Dessert med strössel