Mjuka jästpannkakor med vanilj

Mjuka jästpannkakor med vanilj

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 150 minuter

Mjuka jäspannkakor med vanilj är fluffiga och goda. Perfekt att fylla med söta fyllningar. Men det är också en utsökt måltid helt enkelt med te och sötad kondenserad mjölk eller sylt. Blanda helt enkelt ihop ingredienserna, låt stå en stund och grädda sedan i en uppvärmd långpanna. Dessa jästpannkakor är helt enkelt läckra.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 6 röster )
Mjuka jästpannkakor med vanilj
Mjuka jästpannkakor med vanilj

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 150 minuter

Mjuka jäspannkakor med vanilj är fluffiga och goda. Perfekt att fylla med söta fyllningar. Men det är också en utsökt måltid helt enkelt med te och sötad kondenserad mjölk eller sylt. Blanda helt enkelt ihop ingredienserna, låt stå en stund och grädda sedan i en uppvärmd långpanna. Dessa jästpannkakor är helt enkelt läckra.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 6 röster )

Säsong: Vinter | Område: Östeuropa | Förberedelse: grillat kött | Meny: bakverk | Kök: Ryska recept

Ingredienser

  • 200-250 g mjöl
  • 450-500 ml mjölk
  • 1 ägg
  • 25-30 g smör
  • 1 msk vegetabilisk olja, + extra för pensling
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • ¼ tsk salt
  • 1 msk socker
  • 1 tsk torrjäst

Redskap

  • Mjölsikt
  • Bowl
  • Visp
  • Stekpanna
  • Spanner

Instruktioner

  1. Sikta mjölet och blanda med den varma mjölken i en skål.
  2. Vippa ägget lätt och tillsätt i blandningen.
  3. Smält smöret i mikron eller i vattenbad.
  4. Häll över degen tillsammans med den vegetabiliska oljan.
  5. Tillsätt vaniljextraktet, salt, socker och jäst.
  6. Rör om, täck över och låt jäsa i värmen i en och en halv timme.
  7. Belägg en väl uppvärmd stekpanna med olja.
  8. Stek pannkakorna på båda sidor tills de är gyllene, tallrik och servera genast.