Mör lax med broccoli, morötter och söt sojasås
Ingredienser
- 2 dl broccoli, i buketter
- 2 dl morötter, hackade
- 2 msk olivolja
- 2 tsk salt
- 2 tsk svartpeppar
- 2 laxfiléer
- ¾ kopp farinsocker
- 3 msk sojasås
- ½ kopp honung
- sesamfrön, valfritt
Redskap
- kniv
- gryta
- skål
- köksborste
Instruktioner
- Värm ugnen till 200°C.
- Skär broccolin i stora buketter.
- Strö ut broccolin och morötterna i en ugnsform.
- Smaksätt med salt och peppar och ringla över olja.
- Blanda grönsakerna noga .
- Tillsätt 2 laxfiléer.
- I en medelstor skål, kombinera farinsocker, sojasås och honung.
- Fördela glasyren jämnt över de 2 laxfiléerna.
- Grädda laxen med grönsakerna i ugnen i ca. 12-15 minuter.
