Mör leversallad med pickles och pannkakor

Mör leversallad med pickles och pannkakor

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 60 minuter

Denna leversallad med pickles och äggpannkakor kan tillagas med nöt-, fläsk- eller kycklinglever. Resultatet är utmärkt oavsett vilken typ av lever som används. Tillagningen tar inte särskilt lång tid, men förrätten är fortfarande god, mättande, rejäl och väldigt god. Inälven kokas i förväg och skärs i små bitar, samt inlagd gurka. Tre tunna pannkakor bakas av ägget och hackas även i små bitar. Blanda sedan i en skål, smaka av med majonnäs och den läckra salladen kan serveras.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 5 röster )

Mör leversallad med pickles och pannkakor

Mör leversallad med pickles och pannkakor

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 60 minuter

Denna leversallad med pickles och äggpannkakor kan tillagas med nöt-, fläsk- eller kycklinglever. Resultatet är utmärkt oavsett vilken typ av lever som används. Tillagningen tar inte särskilt lång tid, men förrätten är fortfarande god, mättande, rejäl och väldigt god. Inälven kokas i förväg och skärs i små bitar, samt inlagd gurka. Tre tunna pannkakor bakas av ägget och hackas även i små bitar. Blanda sedan i en skål, smaka av med majonnäs och den läckra salladen kan serveras.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 5 röster )

Dricks!

Chili con carne med mald kalkon, röda bönor, majs och tomater

Säsong: Vinter | Område: Europa | Förberedelse: grillat kött | Meny: sallader | Kök: Tjeckiska recept

Ingredienser

300-350 g nötlever, eller fläsklever, eller kycklinglever
2-3 inlagda gurkor
3 ägg
salt, efter smak
⅓ tsk vegetabilisk olja
svartpeppar, efter smak
majonnäs, att smaka

Redskap

panna
kniv
skärbräda
stekpanna
skål

Instruktioner

Lägg levern i en kastrull och häll vatten över den tills den är mjuk.
Ta bort från värmen och låt svalna.
Hacka inälvorna och gurkan i små bitar.
Visp under tiden ägget med en nypa salt Vispa ihop.
Belägg pannan med olja, värm på medelhög värme.
Häll i lite ägg, platta till, stek på båda sidor.
Koka ytterligare två pannkakor på samma sätt.
Låt svalna, skär i små bitar eller strimlor skurna.
Blanda gurka, lever och pannkakor i en skål.
Smaksätt med salt, peppar och majonnäs.
Servera leversalladen som förrätt.

Det tar cirka 20-30 minuter att förbereda nöt- eller fläsklevern och cirka 10-15 minuter för kycklinglevern.

Dricks!

Fruktsallad med mandariner, bananer, kiwi och honungsdressing