Möra grönsakspannkakor med vitkål och örter

Möra grönsakspannkakor med vitkål och örter

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 25 minuter

Dessa mjuka stekta grönsakspannkakor är absolut läckra till varje måltid. Serveras med en sås eller en dipp, är dessa pannkakor även bra för vegetarianer.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Möra grönsakspannkakor med vitkål och örter
Möra grönsakspannkakor med vitkål och örter

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 25 minuter

Dessa mjuka stekta grönsakspannkakor är absolut läckra till varje måltid. Serveras med en sås eller en dipp, är dessa pannkakor även bra för vegetarianer.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst, Vinter | Område: Europa, Östeuropa | Förberedelse: grillat kött | Meny: Grönsaksrätter, vegetariskt | Kök: Ryska recept

Ingredienser

  • 200 g vitkål
  • 2 kvistar dill, eller persilja
  • 2 ägg
  • 2 msk mjöl
  • 2 msk vatten
  • 1 nypa salt
  • 1 tsk vegetabilisk olja

Instruktioner

  1. Riv kålen till medium eller hacka i en mixer.
  2. Hacka dill eller persilja.
  3. I en skål, blanda kålen med örter, ägg, mjöl, vatten och salt tills den är slät.
  4. Smörj en stekpanna med vegetabilisk olja och värm väl.
  5. Häll lite smet i pannan och stek pannkakan i ca 2 minuter.
  6. Vänd och koka i ytterligare 1-2 minuter.
  7. Koka resten av pannkakorna på samma sätt sätt.
  8. Servera grönsakspannkakorna med en dipp eller sås .

Redskap

  • rivjärn
  • kniv
  • skärbräda
  • stekpanna
  • skål