Mors dagstårta Diamant gjord av sockerkaka med glasyr – Liten tårta

Mors dagstårta Diamant gjord av sockerkaka med glasyr - Liten tårta

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 45 minuter

En liten tårta som kan tillagas väldigt snabbt och enkelt. Mors dagstårtan består av en smet och har en fin citrondoft. Han förvandlas till en diamant med röd glasyr, glitterpulver och sockerpärlor.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Mors dagstårta Diamant gjord av sockerkaka med glasyr - Liten tårta
Mors dagstårta Diamant gjord av sockerkaka med glasyr - Liten tårta

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 45 minuter

En liten tårta som kan tillagas väldigt snabbt och enkelt. Mors dagstårtan består av en smet och har en fin citrondoft. Han förvandlas till en diamant med röd glasyr, glitterpulver och sockerpärlor.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Mors dag | Område: Europa | Förberedelse: Baka | Meny: Recept med Video, kaka | Kök: Tyska recept

Ingredienser

Smet

  • 40g socker
  • 100g mjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 nypa salt
  • 1 tsk citronskal
  • 100ml kraftig grädde
  • 2 medelstora ägg
  • röd matfärg, valfritt
  • kokosolja, för smörjning

Topping

  • 70 g strösocker
  • 2 tsk citronsaft
  • röd matfärg
  • mörk choklad
  • glitterpulver, valfritt
  • sockerpärlor

Instruktioner

Smet

  1. Blanda socker, mjöl, bakpulver och en nypa salt i en glasskål.
  2. Tillsätt citronskal, grädde och ägg.
  3. Blanda tills det är slätt.
  4. Färg med röd matfärg om du vill.
  5. Smörj bakformen med kokosolja .
  6. Häll smeten i formen.
  7. Grädda hjärtkakan i förvärmd ugn på 180 grader i ca 30 minuter.
  8. Låt kakan svalna på tårtgallret.
  9. Ta bort från bakformen och låt svalna helt.

Topping

  1. Gör en glasyr med florsockret och lite citronsaft.
  2. Färg med röd karamellfärg.
  3. Droppla glasyren på den avsvalnade kakan.
  4. Strö mammas Dagstårta med smält choklad eller rita ränder.
  5. Damma av glitterpulver om så önskas och strö över Strö sockerpärlor.
  6. Morsdagstårtan är klar att serveras och kan ges som present till mors dag.

Redskap

  • Glaskål
  • Handmixer
  • Diamanthjärta bakform
  • Köksspatel
  • Tårtställ
  • Liten skål
  • Sked
  • Köksborste