Näringsrik lagersallad med ris, ägg, tonfisk och gurka
Ingredienser
- 150g ris
- Salt, efter smak
- ½ msk vegetabilisk olja
- 5 ägg
- 250g tonfisk, konserverad
- 2 gurksnack gurkor
- 150g majs, konserverad
- 5-6 msk majonnäs
- 3-4 kvistar gräslök
Redskap
- pan
- kniv
- skärbräda
- rivjärn
- serveringstallrik
- salladsring
Instruktioner
- Skölj riset och lägg i en kastrull.
- Koka i saltat vatten tills det är mjukt.
- Blanda det kokta riset med oljan och låt svalna.
- Koka äggen, låt svalna och skala.
- Separera äggvitorna från gulorna.
- Äggvitan Riv fint.
- Mosa gulorna och tonfisken med en gaffel.
- Skär gurkan i små tärningar.
- Lagra ris, tonfisk, äggvita, majs och gurka på en tallrik.
- Bred majonnäsen på varje lager.
- Strö över det översta lagret med de mosade äggulorna.
- Gör salladen med gräslök och ställ in i kylen i 2-3 timmar.
- Servera salladen i lager kyld som en fristående måltid eller som tillbehör.
För att ordna lagren väl, använd en salladsring.
