Panerad fisk med majonnäs och ägg

Panerad fisk med majonnäs och ägg

Portioner: 2 personer | Förberedelsetid: 30 minuter

Alla typer av fisk kan användas för detta recept. Snabb och enkel att tillaga, panerad vit fisk med majonnäs och ägg är idealisk för alla skaldjursälskare. Dela helt enkelt fisken i bitar, doppa sedan i smeten gjord av ägg, majonnäs, salt och mjöl och stek i het olja. En utsökt måltid är klar, som kan kompletteras mycket bra med fräsch sallad.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 6 röster )

Panerad fisk med majonnäs och ägg

Panerad fisk med majonnäs och ägg

Portioner: 2 personer | Förberedelse: 30 minuter

Alla typer av fisk kan användas för detta recept. Snabb och enkel att tillaga, panerad vit fisk med majonnäs och ägg är idealisk för alla skaldjursälskare. Dela helt enkelt fisken i bitar, doppa sedan i smeten gjord av ägg, majonnäs, salt och mjöl och stek i het olja. En utsökt måltid är klar, som kan kompletteras mycket bra med fräsch sallad.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 6 röster )

Dricks!

Zucchinisallad med quinoa och granatäpplekärnor

Säsong: Vinter | Område: Europa | Förberedelse: grillat kött | Meny: Fiskrätter | Kök: Franska recept

Ingredienser

400 g fiskfiléer, t.ex. vit fisk
Salt, efter smak
Svartpeppar, efter smak
2 ägg
3 msk majonnäs
5-6 msk mjöl
1-2 dl vegetabilisk olja

Redskap

kniv
skärbräda
skål
durkslag
stekpanna
gaffel
pappershanddukar

Instruktioner

Skär fisken i bitar, krydda med salt och peppar.
Blanda ägg, majonnäs och salt i en skål.
Tillsätt det siktade mjölet och blanda väl så att det inte blir några klumpar.
Doppa ner fisken i smeten, rör om lätt så att de täcks helt.
Hämta oljan i en stekpanna på medelhög värme.
Använd en gaffel och bred ut fisken i ett lager.
Stek varje sida några minuter för att bryna väl.
Fiskbitarna ska vara halva eller lite mer nedsänkta i oljan.
Ta bort den panerade vita fisken.
Lägg på hushållspapper så att överflödigt fett kan droppa av.

Fisken kan serveras med friterade pommes frites och en fräsch sallad.

Dricks!

Läcker påskefterrätt med mango, kvarg och grädde