Påsktårta med chokladfyllning och glasyr

Instruktioner

1. Blanda varm mjölk med jäst, en matsked socker och några matskedar mjöl i en skål. , och en nypa salt
2. Blanda båda blandningarna tillsammans.
3. Smält smöret i ett vattenbad.
4. Tillsätt mjölet i omgångar till äggblandningen.
5. När ungefär hälften har tillsatts, tillsätt det smälta smöret.
6. Tillsätt det återstående mjölet och knåda degen .
7. Rulla till en boll, lägg i en smord skål.
8. Lämna täckt på en varm plats i en till en och en halv timme.
9. Knåda degen igen, dela i tre lika stora portioner.
10. Fyll i bakformar så att de bara tar upp ungefär en tredjedel av volymen.
11. Täck bakformarna med en kakhandduk och låt vila i ytterligare 30-60 minuter.
12. Under denna tid, degen ska jäsa ännu mer och fylla formarna nästan helt.
13. I B 30-40 minuter vid 180 °C.
14. Använd sedan ett träspett för att kontrollera om bakverket är klart.
15. Ta ut påskkakan ur ugnen och låt den svalna.
16. Kross chokladen i bitar och använd Häll grädden i en kastrull.
17. Värm på låg värme tills du får en homogen massa.
18. Täck med hushållsfilm och låt svalna.
19. Skär av den övre delen av kakorna.
20. Skär försiktigt ur lite av insidan av bakverket med en sked ta ut.
21. Häll i chokladen, stäng igen med den del du skar av.
22. Mal alla påskkakor med glasyren och dekorera efter önskemål.