Pastapanna med köttfärs och tomater
Ingredienser
- 1 lök
- 2 msk vegetabilisk olja
- 350g kycklingfärs
- 300-350g tomater, i sin egen juice
- 2 msk tomatpuré
- 80ml vatten
- salt, efter smak
- svartpeppar, efter smak
- 350 g nudlar
Redskap
- kniv
- skärbräda
- stekpanna
- pot
Instruktioner
- Skala löken, skär i små bitar.
- Hämta oljan i en stekpanna på medelvärme.
- Stek löken tills den är mjuk.
- Tillsätt köttfärsen, koka i ca 3-5 minuter.
- Rör om, bryt sönder eventuella stora klumpar.
- Krossa tomaterna.
- Tillsätt i kastrullen tillsammans med juice, tomatpuré och vatten.
- Smaksätt med salt och peppar.
- Sjuda under omrörning i cirka 5 till 10 minuter, tills såsen kommer att tjockna.
- Under tiden, förbered nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen.
- Ta sedan bort från värmen, skölj i ett durkslag.
- Tillsätt nudlar i pannan, rör om väl.
- Ta bort nudelpannan från värm en minut eller två senare, servera omedelbart.
