Pleskavica – saftiga köttbullar serbisk stil

Pleskavica – saftiga köttbullar serbisk stil

Portioner: 8 personer | Förberedelsetid: 160 minuter

Pleskavica är saftiga köttbullar i serbisk stil gjorda av tre typer av köttfärs. Dessa läckra köttbullar serveras vanligtvis med en platt vetebulle, grönsaker, lök, en smakrik sås och mjuk färskost. Prova definitivt och låt smaken övertyga dig.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 3 röster )

Pleskavica – saftiga köttbullar serbisk stil

Pleskavica – saftiga köttbullar serbisk stil

Portioner: 8 personer | Förberedelse: 160 minuter

Pleskavica är saftiga köttbullar i serbisk stil gjorda av tre typer av köttfärs. Dessa läckra köttbullar serveras vanligtvis med en platt vetebulle, grönsaker, lök, en smakrik sås och mjuk färskost. Prova definitivt och låt smaken övertyga dig.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 3 röster )

Dricks!

Carbonara med gräddsås och kalkonskinka

Säsong: Sommar, vår | Område: Asien | Förberedelse: grillat kött | Meny: Kötträtter | Kök: serbiska köket

Ingredienser

½ lök
2 vitlöksklyftor
450g nötfärs
225g malet fläsk
225g malet lamm
salt, efter smak
1 msk paprika
1 msk vegetabilisk olja

Redskap

kniv
skärbräda
skål
grill
matfilm

Instruktioner

Skala löken och vitlöken och hacka fint.
Blanda grönsakerna och tre sorters köttfärs i en skål.
Tillsätt salt och paprika och blanda väl.
Täck med hushållsfilm och låt stå i kyl i 2-3 timmar.
Ta sedan ut och forma sex platta köttbullar med blöta händer.
Stek köttbullarna på grill i 6-7 minuter på varje sida.
Pleskavica Ta bort köttbullarna och servera med en fralla och grönsaker.

Alternativt kan köttbullarna tillagas i en väl uppvärmd stekpanna penslad med vegetabilisk olja på medelhög värme.

Dricks!

Kvark med bär, nötter och Oreokex