Rejäl leverkaka med ägg och ost

Instruktioner

1. Häll 4 ägg i en kastrull och fyll med vatten.
2. Hårdkoka äggen i cirka 10 minuter och låt dem sedan svalna.
3. Placera levern i en skål och mixa med en mixer.
4. 2 ägg , gräddfil, mjölk Tillsätt , mjöl, 1 tsk salt och peppar och blanda väl för att undvika klumpar.
5. Smeten ska likna pannkakssmet.
6. Om smeten är för tunn, tillsätt lite mer mjöl; om smeten är för tjock, tillsätt lite mjölk.
7. Låt smeten vila i rumstemperatur i ca 15-20 minuter.
8. Rör sedan i 2 matskedar vegetabilisk olja.
9. Hämta stekpannan på medelhög värme .
10. Lätt med vegetabilisk olja Pensla och stek pannkakorna på båda sidor tills de är gyllene.
11. 4 skala de hårdkokta äggen.
12. riv de 2 äggen och osten på ett grovt rivjärn.
13. tillsätt majonnäsen och blanda allt med en stavmixer till en krämig massa.
14. sedan med Krydda med salt och peppar.
15. Lägg 1 pannkaka platt på serveringsfatet.
16. Bred sedan ut krämen jämnt tunt.
17. Lagra sedan nästa pannkaka ovanpå och även bred ut grädden.
18. Sätt ihop leverkakan på det här sättet.
19. Smör till sist toppen och kanterna med krämen.
20. Och ställ in i kylen i ca 2-3 timmar.
21. Päla de återstående 2 hårt- kokta ägg.
22. Gulor och ägg vit och riv separat på ett fint rivjärn.
23. Hacka dillen fint.
24. Före servering, fodra leverkakans sidor med dill.
25. Placera den övre mitten med äggulan, resten med äggvitan.
26. Leverkakan med Garnera med dill och servera.