Rejäl potatissallad med ärtor och majonnäs
Ingredienser
- 6 potatis
- 2 morötter
- 4 ägg
- 100 g köttkorv
- 30 g ärtor, frysta
- 1 äpple
- majonnäs, efter smak
- salt, efter smak
- peppar, efter smak
Redskap
- kruka
- kniv
- skärbräda
- salladsskål
- sked
Instruktioner
- Koka den oskalade potatisen och morötterna och skala dem.
- Hårdkoka äggen och skala dem också.
- Tärna grönsakerna, det skalade äpplet och äggen och lägg dem i en salladsskål.
- Tärna grönsakerna köttkorv också.
- Tina de frysta ärterna.
- Blanda allt i skålen.
- Smaksätt med salt och peppar och blanda i majonnäsen.
- Låt potatissalladen stå i kylen i 1-2 timmar och servera sedan.
