Rejäl smördeg med tomater och basilika
Ingredienser
- 1 paket smördeg, färsk
- 2 tomater
- 2 msk mjölk, för pensling
- 1 tsk basilika, torkad
- 1/2 tsk tomatsalt
- 1 vitlöksklyfta
- 2 msk olivolja, för borsta
- 1-2 Stammar av basilikablad
Redskap
- pizzarulle
- bakningsborste
- skål
- kniv
- skärbräda
Instruktioner
- Kavla ut smördegen och skär rutor med en pizzarulle.
- Skär tomaterna i skivor och lägg dem på smördegsrutorna.
- Rössa rutornas kanter med lite mjölk.
- Grädda smördegen. i ugnen på 180 grader i ca 12-15 minuter .
- Kläm i vitlöksklyftan och blanda med tomatsaltet och basilikan i olivoljan.
- Bred ut tomaterna på smördegsrutorna med vitlöksolja.
- Garnera med basilikabladen och servera.
Smördegstomatrutorna smakar varma eller kalla och är det perfekta festsnacket! Den rejäla smördegen kan även toppas med gräslök istället för vitlök.
