Rejäla nyårssnackostbollar med vitlök

Rejäla nyårssnackostbollar med vitlök

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 15 minuter

Kryddiga ostbollar i form av färgglada juldekorationer är ett favoritmellanmål för gästerna. Tillagad av vanliga råvaror som finns i allas kyl, passar denna förrätt utmärkt till ett nyårsbord. Blanda helt enkelt ihop ingredienserna och arrangera i form av julpynt.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Rejäla nyårssnackostbollar med vitlök
Rejäla nyårssnackostbollar med vitlök

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 15 minuter

Kryddiga ostbollar i form av färgglada juldekorationer är ett favoritmellanmål för gästerna. Tillagad av vanliga råvaror som finns i allas kyl, passar denna förrätt utmärkt till ett nyårsbord. Blanda helt enkelt ihop ingredienserna och arrangera i form av julpynt.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Jul, nyår | Område: Europa, Östeuropa | Förberedelse: Kall förberedelse | Meny: snacks | Kök: Ryska recept

Ingredienser

  • 150 g hårdost
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • 110 g oliver, urkärnade, svart
  • 100 g färskost
  • 2-3 tsk majonnäs
  • ⅓ knippe dill
  • 50 g valnötter
  • 2 -3 msk paprika

Instruktioner

  1. Riv hårdosten fint.
  2. Skala och hacka vitlöken.
  3. Skär hälften av oliverna i tunna ringar.
  4. Blanda hårdost, vitlök, hackade oliver, färskost och majonnäs i en skål.
  5. A några tunna kvistar dill för att separera dekorationen.
  6. Hacka örterna och valnötterna i små bitar.
  7. Rulla ostblandningen till bollar med blöta händer.
  8. Dela i 3 portioner och rulla i dill, valnötter och paprika.
  9. Dillstjälkar i 2-3 cm långa bitar skurna.
  10. Press in en oliv i varje boll, stick in en kvist dill genom hålet i oliven, servera sedan.

Redskap

  • rivjärn
  • kniv
  • skärbräda
  • skål