Rejäla potatispannkakor med köttfärs och lök

Rejäla potatispannkakor med köttfärs och lök

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 35 minuter

I det här receptet blandas potatismos med lite köttfärs. Detta gör pannkakorna rejäla och extra goda. Det här receptet är supersnabbt, så det är definitivt värt att testa.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Rejäla potatispannkakor med köttfärs och lök
Rejäla potatispannkakor med köttfärs och lök

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 35 minuter

I det här receptet blandas potatismos med lite köttfärs. Detta gör pannkakorna rejäla och extra goda. Det här receptet är supersnabbt, så det är definitivt värt att testa.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst, Vinter | Område: Europa, Östeuropa | Förberedelse: grillat kött | Meny: Huvudrätter | Kök: Vitryska recept

Ingredienser

  • 500-600 g potatis
  • 1 lök, liten
  • Salt, efter smak
  • 100 g malet kyckling, eller malet kalkon
  • 1 msk mjöl
  • 1 ägg
  • Svartpeppar, efter smak
  • 2 msk grönsak olja

Instruktioner

  1. Skala och grovriv grönsakerna.
  2. Blanda saltet väl och lägg i ett durkslag i 2-3 minuter.
  3. Krama lite för att få bort överflödig vätska.
  4. Blanda köttfärs, mjöl, ägg och lite peppar i en skål Tillsätt skålen till grönsakerna.
  5. Blanda allt ordentligt.
  6. Hämta oljan i en stekpanna på medelhög värme.
  7. Tillsätt potatismoset med en matsked.
  8. Tryck platt för att göra pannkakorna lite plattare.
  9. Potatispannkakor 3 att steka på varje sida i 5 minuter tills de fått fin färg.
  10. Servera potatispannkakor med en sås som du väljer.

Redskap

  • skalare
  • kniv
  • rivjärn
  • skål
  • stekpanna