Rödkålssallad med gräddfil, pepparrot och citronsaft
Ingredienser
- 500 g rödkål
- 150 g gräddfil
- 1 msk pepparrot
- 1 msk citronsaft
- salt efter smak
- socker efter smak
- peppar efter smak
Redskap
- kniv
- skärbräda
- sieve
- bowl
Instruktioner
- Rengör, tvätta och dränera kålen.
- Skär i tunna strimlor.
- Lägg i kokande vatten i 1-2 minuter, låt rinna av och skölj med kallt, kokt vatten.
- Töm vattnet väl.
- Blanda kålen med gräddfil, pepparrot och citronsaft.
- Tillsätt salt, socker och peppar efter smak, blanda väl.
- Servera kall rödkålssallad med gräddfil.
