Rysk lagersallad med ägg, skinka, majs och svamp

Rysk lagersallad med ägg

Portioner: 5 personer | Förberedelsetid: 65 minuter

denna lagersallad harmonierar inlagda svampar underbart med köttet, medan majs och oliver gör smaken extra god. En fantastisk sallad till ett festligt bord!

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Rysk lagersallad med ägg
Rysk lagersallad med ägg

Portioner: 5 personer | Förberedelse: 65 minuter

denna lagersallad harmonierar inlagda svampar underbart med köttet, medan majs och oliver gör smaken extra god. En fantastisk sallad till ett festligt bord!

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Vinter, nyårsafton | Område: Europa, Östeuropa | Förberedelse: laga mat | Meny: sallader | Kök: Ryska recept

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 250 g skinka
  • 300 g svamp, från en burk
  • 150-200 g majs, från en burk
  • 120-150 g majonnäs
  • 12-15 oliver

Instruktioner

  1. Hårdkoka äggen i 10 minuter och svalna.
  2. Separera äggvitorna från äggulorna och riv dem separat.
  3. Skär skinkan i små tärningar.
  4. Skär svampen i bitar.
  5. Lägg ingredienserna ovanpå av varandra och lägg på varje lager Bred ut majonnäsen.
  6. Först skinkan, sedan äggvitan, majs och champinjoner.
  7. Strö salladen med de rivna äggulorna och garnera med hackade oliver eller svamp.
  8. Placera salladen i lager. i kylen i 30-40 minuter innan servering i kyl.

Redskap

  • äggkokare
  • kniv
  • skärbräda
  • rivjärn
  • serveringsfat
  • köksspatel