Rysk potatissallad Olivie med nötkött och grönsaker

Rysk potatissallad Olivie med nötkött och grönsaker

Portioner: 8 personer | Förberedelsetid: 90 minuter

Denna klassiska oliviesallad görs vanligtvis på korv. Den är perfekt förfinad med kokt nötkött och smakar gott tillsammans med pickles, morötter och ägg.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Rysk potatissallad Olivie med nötkött och grönsaker
Rysk potatissallad Olivie med nötkött och grönsaker

Portioner: 8 personer | Förberedelse: 90 minuter

Denna klassiska oliviesallad görs vanligtvis på korv. Den är perfekt förfinad med kokt nötkött och smakar gott tillsammans med pickles, morötter och ägg.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst, Vinter | Område: Östeuropa | Förberedelse: laga mat | Meny: sallader | Kök: Ryska recept

Ingredienser

  • 500 g nötkött
  • Salt, efter smak
  • 5 ägg
  • 4-5 potatis
  • 2 morötter
  • 3-4 inlagda gurkor
  • 1 burk ärtor
  • Peppar, efter smak
  • Majonnäs, efter smak

Instruktioner

  1. Koka nötköttet tills det är mört, cirka 1 timme.
  2. Lätt salt 10-15 minuter före slutet av kokningen.
  3. Hårdkoka äggen.
  4. Koka potatisen och morötterna tills de är mjuka.
  5. Låt alla ingredienser kyl och tärna med pickles Skär.
  6. Tillsätt ärtorna i salladen.
  7. Smaksätt Olivie potatissalladen med salt och peppar och rör ihop med majonnäsen.

Redskap

  • kruka
  • kniv
  • skärbräda
  • salladsskål