Saftig biffsallad med tomater, sallad och fetaost

Saftig biffsallad med tomater

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 25 minuter

Saftiga bitar av biff, fetaost och grönsaker i en dressing av olivolja, citronsaft och senap. En perfekt nötköttssallad som inte bara är mättande, utan också otroligt god.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Saftig biffsallad med tomater
Saftig biffsallad med tomater

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 25 minuter

Saftiga bitar av biff, fetaost och grönsaker i en dressing av olivolja, citronsaft och senap. En perfekt nötköttssallad som inte bara är mättande, utan också otroligt god.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst, Vinter | Område: Nordamerika | Förberedelse: Grill, stekt | Meny: sallader | Kök: Amerikanska recept

Ingredienser

  • 450g nötbiff
  • Salt, efter smak
  • Svartpeppar, efter smak
  • 3 tomater
  • ½ lök
  • 70-80g fetaost
  • 1 huvudsallat, stor
  • 4 msk olivolja
  • 2 msk citronsaft
  • 1 tsk dijonsenap
  • sesam, efter smak

Instruktioner

  1. Dubba steken med hushållspapper och smaka sedan av med salt och peppar på båda sidor.
  2. Stek i en grillpanna i 3-5 minuter på varje sida eller grilla på en grill.
  3. Ta bort köttet och lägg på en tallrik .
  4. Täck med aluminiumfolie och förbered sedan grönsakerna.
  5. Skär tomaterna i små bitar och löken i halva ringar.
  6. Smula fetaosten, rengör och hacka salladen grovt.
  7. Skär köttet i lagom storlek bitar.
  8. Till dressingen: olivolja med citronsaften och senap.
  9. Lägg salladen i en skål, tillsätt nötköttet, grönsakerna och fetaosten.
  10. Salta allt.
  11. Dra dressingen över salladen och strö över sesamfrön.
  12. Servera den färdiga nötköttsalladen omedelbart.

I det här biffsalladsreceptet kan du även använda körsbärstomater istället för stora tomater.

Redskap

  • Grillpanna
  • Kniv
  • Skärbräda
  • Tinfolie
  • Bowl