Saftig blåbärstårta med Streusel – Snabb och enkel bakning

Saftig blåbärstårta med Streusel - Snabb och enkel bakning

Portioner: 6 personer | Förberedelsetid: 65 minuter

Blueberry Crumble Cake är en enkel tårta som går snabbt att göra. Kakan består av en sockerkaka, blåbären ger den en fruktig ton och ger en härlig färg. Smulorna på toppen – helt enkelt gott!

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Saftig blåbärstårta med Streusel - Snabb och enkel bakning
Saftig blåbärstårta med Streusel - Snabb och enkel bakning

Portioner: 6 personer | Förberedelse: 65 minuter

Blueberry Crumble Cake är en enkel tårta som går snabbt att göra. Kakan består av en sockerkaka, blåbären ger den en fruktig ton och ger en härlig färg. Smulorna på toppen – helt enkelt gott!

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst, Sommar, Vinter, vår | Område: Europa | Förberedelse: Baka | Meny: Recept med Video, kaka | Kök: Tyska recept

Ingredienser

Deg

  • 150 g smör, mjukat
  • 80 g socker
  • 3 ägg, medium
  • 200 g mjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 100 ml kärnmjölk
  • 1 nypa salt
  • 1 tsk citronskal

Streusel

  • 70 g smör, kallt
  • 45 g socker
  • 100 g mjöl
  • 300 g blåbär, frysta

Instruktioner

Förbered smulorna

  1. Blanda det kalla smöret med socker och mjöl i en matberedare för att bilda en smula.
  2. Dekantera smulorna och kyla.

Förbered degen

  1. Blanda det mjukade smöret med sockret.
  2. Tillsätt äggen , citronskal och en nypa salt och rör om igen.
  3. Häll i kärnmjölken.
  4. Blanda mjölet med bakpulver och tillsätt.
  5. Blanda allt till en smet.
  6. Häll smeten i en fyrkantig bakform klädd med bakplåtspapper och fördela jämnt.
  7. Fördela blåbären jämnt ovanpå
  8. Lägg smulablandningen ovanpå.
  9. Grädda blåbärskakan i 180 grader i ca 45-50 minuter.
  10. Låt kakan svalna och skär i bitar.

Redskap

  • Matberedare
  • Fyrkantig ugnsform
  • Spatula
  • Mixerskål