Saftig chokladkaka med dadlar och äppelmos

Saftig chokladkaka med dadlar och äppelmos

Portioner: 8 personer | Förberedelsetid: 55 minuter

Denna fina chokladkaka utan raffinerat socker och lite fett är hälsosam och utsökt. Med bovetemjöl, kokosolja, mandel och äppelmos är det verkligen otroligt enkelt att baka som du absolut borde prova.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Saftig chokladkaka med dadlar och äppelmos
Saftig chokladkaka med dadlar och äppelmos

Portioner: 8 personer | Förberedelse: 55 minuter

Denna fina chokladkaka utan raffinerat socker och lite fett är hälsosam och utsökt. Med bovetemjöl, kokosolja, mandel och äppelmos är det verkligen otroligt enkelt att baka som du absolut borde prova.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Vinter, vår | Område: Nordamerika | Förberedelse: Baka | Meny: Recept med Video, kaka | Kök: Amerikanska recept

Ingredienser

  • 90 g bovetemjöl
  • 90 g mald mandel
  • 5 msk bakkakao
  • ½ p bakpulver
  • 1 tsk vatten
  • 150 g dadlar
  • 4 ägg
  • 100 g yoghurt
  • 50 g kokosolja, flytande
  • 50 g äppelmos
  • nötter, mandel, valnötter

Instruktioner

  1. Blanda bovetemjölet med den malda mandeln, kakaon och bakpulvret.
  2. Blötlägg dadlarna i lite vatten.
  3. Visa äggen, tillsätt yoghurten, den flytande kokosoljan och äppelmosen.
  4. Allt till forma en smidig deg rör om.
  5. Häll smeten i en bakplåtspappersklädd springform.
  6. Bred nötterna över smeten.
  7. Grädda chokladkakan i en förvärmd ugn på 175 grader i ca 40 minuter.

Små rivna grönsaker som rödbetor eller zucchini i smeten gör chokladkakesmeten extra saftig!

Redskap

  • bowl
  • bowl
  • handmixer
  • springform
  • bakplåtspapper
  • sked