Saftig kycklingsallad med ananas, ägg och ost

6 personer | 27 minuter

Den saftiga ananasen ger den en intressant söt smak. Osten och äggen gör att salladen blir mör.

Betyg: Ø 5 ( 4 röster )
Saftig kycklingsallad med ananas
Saftig kycklingsallad med ananas

6 personer | 27 minuter

Den saftiga ananasen ger den en intressant söt smak. Osten och äggen gör att salladen blir mör.

Betyg: Ø 5 ( 4 röster )

Ingredienser

  • 5 ägg
  • 200g ananas, konserverad
  • 200g kycklingfilé, rökt
  • 200g ost
  • salt, efter smak
  • peppar, efter smak
  • 20g majonnäs

Instruktioner

  1. Hårdkoka äggen i 5-7 minuter, låt svalna och skala.
  2. Lägg de konserverade ananasbitarna i ett durkslag och låt rinna av.
  3. Skär äggen, kycklingen och ananasen i små bitar.
  4. Sätt osten på ett fint riv.
  5. Lägg allt i en skål.
  6. Salta och peppra kycklingsalladen och smaka av med majonnäs.

Redskap

  • äggkokare
  • sil
  • salladsskål
  • salladsservrar
  • ostrivjärn
  • blandningssked