Saftig lagersallad med krabbapinnar, ris och majs i ett glas

Saftig lagersallad med krabbapinnar

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 45 minuter

Denna lagersallad är mycket god och mättande tack vare riset, krabbastavarna och äggen. salladen på burk är snabb och enkel att tillaga och ändå det är ett blickfång på varje bankettbord tack vare dess lager.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Saftig lagersallad med krabbapinnar
Saftig lagersallad med krabbapinnar

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 45 minuter

Denna lagersallad är mycket god och mättande tack vare riset, krabbastavarna och äggen. salladen på burk är snabb och enkel att tillaga och ändå det är ett blickfång på varje bankettbord tack vare dess lager.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Vinter, nyårsafton | Område: Asien | Förberedelse: laga mat | Meny: sallader | Kök: Kaukasiska recept

Ingredienser

  • 120 g ris
  • 5 ägg
  • 250-300 g gurka
  • 200-250 g krabbstavar
  • majonnäs, efter smak
  • 150 g majs, konserverad
  • gräslök, efter smak

Instruktioner

  1. Koka riset enligt bipacksedeln i ca 20 minuter och låt svalna.
  2. Koka äggen i en liten kastrull i ca 10 minuter.
  3. Skölj med kallt vatten och låt svalna.
  4. Riv ägg på ett grovt rivjärn eller skär i små tärningar.
  5. Tina och skiva krabbastängerna.
  6. Tvätta och torka gurkorna.
  7. Använd en grönsaksskalare för att raka några långa tunna gurka och lägg åt sidan för garnering.
  8. Tärna de återstående gurkorna.
  9. Juice avrinner från burken med majs.
  10. I glas, lägg de förberedda ingredienserna i följande ordning: ris, hälften av krabbastängerna, gurka, ägg och de återstående krabbapinnarna.
  11. Belägg med majonnäs på varje lager.
  12. För det sista lagret, Lägg majsen ovanpå.
  13. Skär gurkstrimlorna i 2-3 bitar.
  14. Rulla ihop dem och använd dem för att dekorera salladen.
  15. Tvätta vårlöken, torka och hacka fint.
  16. Den lagersallad med vårlöken Garnera och servera.

Salladen smakar bäst när den står i kylen ca 1 timme innan servering.

Redskap

  • köksvåg
  • pan
  • rivjärn
  • skärbräda
  • kniv
  • grönsaksskalare
  • burkar eller salladsskål